أطباق اللحوم
الكبد المقلي مع البصل
مقادير الوصفة واحد كغ من كبد الحمل ٣ حبات من البصل المبروش فرع بقدونس واحد نصف باكيت من السمن فلفل أحمر ملح، فلفل أسود طريقة التحضير ننظف الكبد جيداً ثم نغسله و نقطعه قطعاً صغيرة ونرش عليه الملح ، نسخن قدر التيفال على النار و نقلب فيه قطع الكبد حتى ...
اقرا المزيد
طبق اللحم بالصوص
مقادير الوصفة كغ واحد من العجل و المقطع قطعاً صغيرة ۱۰–۱٢ حبة من الفطر ۱۰–۱٢ حبة من البصل الصغير الحجم حبتان من الجزر ملعقتان كبيرتان من النشاء كأسان كبيرتان من الحليب صفار بيضة نصف ملعقة صغيرة من الزعتر ورقتان من نبتة الغار مقدار كاف من الملح والشبت عصير حبة ليمون ...
اقرا المزيد
كباب الرقبة
مقادير الوصفة قطعة رقبة عجل ٣ حبات من البطاطا ٣ حبات من الجزر كأس واحد كبير من البازيلاء صفار البيضة عصير حبة ليمون نصف باقة من البقدونس ورقة من نبتة الغار حبة بصل واحدة مقدار كاف من الملح طريقة التحضير عند شراء الرقبة يفضل أن تكون بشكل شرائح، نغسل اللحم ...
اقرا المزيد
كباب البستان
مقادير الوصفة حبتان من الباذنجان (من النوع الدائري) ٥٠٠ غرام من اللحم المقطع قطعاً صغيرة . حبة بصل واحدة ١٠–١٢ حبة من الفطر المقطع ٣–٤ حبة من البندورة حبتان من الفلفل الأخضر ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح والفلفل الأسود و الزعتر ٤ شرائح من جبنة البيتزا ...
اقرا المزيد
كباب يوروك
مقادير الوصفة ٢٥۰ غرام من لحم الحمل المقطع قطعاً صغيرة حبتان من الفلفل الأخضر نصف باقة من الشبت حبة بندورة واحدة ٥ حبات من الفطر ٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ٥ حبات أرضي شوكي ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من جبن البيتزا المبروش مقدار كاف من ...
اقرا المزيد
شيش طاووق
مقادير الوصفة 1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد) 1/2 كوب ثوم مدقوق ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملح، بهار، عصير ليمون، زيت طريقة التحضير نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم. نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في ...
اقرا المزيد
ورق عنب مع اللسانات
مقادير الوصفة كيلو ورق عنب نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كيلو أرز ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار 1/4 ملعقة صغيرة كركم أصفر 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 كيلو لسانات 4 حبات بندورة طازجة طريقة التحضير الحشوة ننقع الأرز نصف ساعة ثم نصفيه ونضيف عليه الزيت ...
اقرا المزيد
لحمة مدقوقة بالنعناع – أقراص نعناع
مقادير الوصفة كيلوغرام هبرة غنم مدقوقة بصلة صغيرة الحجم، مبشورة ملعقتا طعام نعناع يابس ملعقة طعام ملح 1/2 ملعقة بهار صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل أحمر 3/4 كوب أو كوب كامل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي 4 إلى 5 فصوص ثوم مدقوقة طريقة التحضير تخلط ...
اقرا المزيد
لحمة بالكمون
مقادير الوصفة كيلوغرام لحمة هبرة مفرومة ناعماً بصلة متوسطة الحجم, مبشورة ملعقة طعام كعك مطحون ملعقة كمون صغيرة ملعقتا طعام زبدة أو زيت نباتي ملعقة صغيرة ملح ملعقتا طعام صلصة بندورة كوب ماء, زيت للقلي طريقة التحضير تخلط اللحمة مع البصل والكعك المطحون والكمون والملح والزبدة للحصول على ...
اقرا المزيد
فتة مقادم بالحمص
مقادير الوصفة 4 مقادم غنم بيضاء اللون ماء كاف لسلق المقادم بصلة متوسطة الحجم, مقطعة إلى أربعة أجزاء. ورقة غار وعود قرفة 5 حبات بهار حلو 5 حبات فلفل أسود رشة ملح كوب حمص منقوع, مغسول ومصفى كوبان من اللبن فصا ثوم مدقوقان رغيف خبز عربي محمص فلفل أحمر ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
دجاج بالتشوشوكة
(0 / 5)
-
شوربة الأرز الصيني
(5 / 5)
-
تيراميسو بنكهة التفاح
(0 / 5)