المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
كيفية عمل الزيتون ، يعتبر الزيتون من أكثر الأشجار المباركة …
أكمل القراءة »
طريقة تحضير شوربة الفطر والدجاج
المقادير ١/٢ كيلو فيليه صدور الدجاج ١/٤ كأس ساور كريم ٢ كأس حليب ٢ ملعقة …
أكمل القراءة »
-
الكبة بسياخ الحلبية
المقادير 1 كيلو لحم مفروم ناعم . 1 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع لمدة 10 …
-
طريقة الكرابيج وكعك العيد الحلبي
طريقة الكرابيج وكعك العيد الحلبي المقادير – مئتان وخمسون غراماً …
-
عجينة القطايف او السيالات
المكونات 2 كوب طحين 1/2 2 كوب ماء دافئ 2 ظرف بيكينغ باودر 1/2 ملعقة صغ…
-
الطحال
الطحال ، إحدى الأكلات الشهيرة في الوطن العربي ، والتي تمتاز بمذاقها ال…
-
داوود باشا
https://youtu.be/59zIZLIfKhc …
-
حشوات فطائر
تعد الفطائر من أكثر الوجبات المنتشرة بشكل واسع حول العالم ، و التي يفض…
شوربات
طريقة تحضير شوربة الفطر
المقادير 1 علبة فطر، مقطع 1 بصلة وسط 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة …
أكمل القراءة »حلويات
عجينة القطايف او السيالات
المكونات 2 كوب طحين 1/2 2 كوب ماء دافئ 2 ظرف بيكينغ باودر 1/2 ملعقة …
أكمل القراءة »-
طريقة تحضير الفتوش التركي
المقادير ضمة بقلة نصف ضمة بقدونس 3 بصل أخضر أو بصلة كبيرة فليفلة خضراء حبة …
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير التبولة
-
سلطة اللوبياء
مأكولات بحرية
طريقة عمل وتحضير السمك المقلي
المقادير 1 1/2 كيلوغرام سمك متوسط الحجم منزوع الأحشاء والقشور 10 فص ثوم، حجم كبير …
أكمل القراءة »-
طريقة الكرابيج وكعك العيد الحلبي
طريقة الكرابيج وكعك العيد الحلبي المقادير – مئتان وخمسون غراماً من الدقيق . – مئتان …
أكمل القراءة » -
حشوات فطائر
-
فطاير الزعتر الاخضر والجبنة
-
طريقة مخلل الجزر والخيار
طريقة مخلل الجزر والخيار ، تعد المخللات من الاطباق الجانبية المرغوبة على موائدنا ، و …
أكمل القراءة » -
كرات اللحم بالجبن
-
شيبس البطاطا الحلوة
هل تعلم؟
نصائح لتوفير الوقت في المطبخ
نقدم لكِ عزيزتي بعض الأفكار والنصائح لتوفير الوقت في المطبخ نظرًا لانشغالك طوال اليوم تارة …
أكمل القراءة »10 نصائح للحصول على طبخة رائعة ومثالية
هذا ما سوف يجيبه عليكِ المطبخ الحلبي في هذه النقاط: 1- يعد التحضير هو سر …
أكمل القراءة »
