المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
المقادير 4 عدد بندورة مفرومة 2 ملعقة كبيرة دبس البندورة …
أكمل القراءة »
طريقة تحضير شوربة الفطر والدجاج
المقادير ١/٢ كيلو فيليه صدور الدجاج ١/٤ كأس ساور كريم ٢ كأس حليب ٢ ملعقة …
أكمل القراءة »
-
طريقة تحضير دجاج مقرمش بالتوابل
المقادير 1 بيضة ¼ كوب حليب ⅔ كوب فتات الخبز ¼ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة…
-
قراص بعجوة
المقادير – 2 ونصف كوب طحين – 1 كوب زبدة بدسم أو سمن – ثلث كوب مسحوق ال…
-
طريقة تحضير طبقات الشوكولاتة بالسكويت
المقادير 4كوب حليب سائل 1كوب وربع سكر صفار بيضة 2ملعقة كبيرة جوز الهند…
-
كباب الدجاج مع الفلفل المشوي
المقادير 4 عدد بندورة مفرومة 2 ملعقة كبيرة دبس البندورة 2 عدد بصل مقطع…
-
طريقة عمل المعلاق المطجن
المقادير كيلو معلاق (كبدة وفشة) ٨ بصلات صغيرة مفرومة فرم ناعم. ملعقة ص…
-
طريقة تحضير المرتديلا في المنزل
المقادير المرتديلا 1 بيضة ½ ملعقة صغيرة ملح (60غ) مكعبات الثلج ½ كوب م…
شوربات
طريقة تحضير شوربة الفطر
المقادير 1 علبة فطر، مقطع 1 بصلة وسط 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة …
أكمل القراءة »حلويات
طريقة تحضير طبقات الشوكولاتة بالسكويت
المقادير 4كوب حليب سائل 1كوب وربع سكر صفار بيضة 2ملعقة كبيرة جوز الهند 1ملعقة زبدة …
أكمل القراءة »-
طريقة تحضير التبولة
المقادير – 2 باقة بقدونس “أو كوب ونصف بقدونس مفروم فرماً ناعماً “ – 1 …
أكمل القراءة » -
سلطة اللوبياء
-
سلطة الخضار المشوية
مأكولات بحرية
طريقة عمل وتحضير السمك المقلي
المقادير 1 1/2 كيلوغرام سمك متوسط الحجم منزوع الأحشاء والقشور 10 فص ثوم، حجم كبير …
أكمل القراءة »
-
كرات اللحم بالجبن
المقادير 1 كوب طحين عادي ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية …
أكمل القراءة » -
شيبس البطاطا الحلوة
-
طريقة عمل متبل باذنجان
هل تعلم؟
نصائح لتوفير الوقت في المطبخ
نقدم لكِ عزيزتي بعض الأفكار والنصائح لتوفير الوقت في المطبخ نظرًا لانشغالك طوال اليوم تارة …
أكمل القراءة »10 نصائح للحصول على طبخة رائعة ومثالية
هذا ما سوف يجيبه عليكِ المطبخ الحلبي في هذه النقاط: 1- يعد التحضير هو سر …
أكمل القراءة »
