أطباق اللحوم
كفتة مشوية بالنعناع والبرغل
مقادير الوصفة كيلوغرام لحمة غنم أو بقر, نصف مدهنة, مفرومة ناعماً. 4 أكواب برغل ناعم مغسول ومصفى ملعقة طعام ملح ملعقتان طعام نعناع يابس ملعقة صغيرة فلفل أحمر قليل من الماء لخلط اللحمة المفرومة مع البرغل والتوابل 1/2 كوب سمنة مذوبة وزيت 1/4 ملعقة صغيرة بهار حلو 1/4 ملعقة ...
اقرا المزيد
كويسات غنم محشوة
مقادير الوصفة 6 كويسات غنم أو شرحات غنم مدقوقة 250 غ لحمة مفرومة فرماً متوسطاً بصلة متوسطة الحجم، مفرومة 4 أكواب من الأرز مغسول ومصفى 1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام زبدة أو سمنة 6 إلى 8 ملاعق طعام زبدة أو سمنة 6 إلى ...
اقرا المزيد
فتة مقادم بالحمص
مقادير الوصفة 4 مقادم غنم بيضاء اللون ماء كاف لسلق المقادم بصلة متوسطة الحجم, مقطعة إلى أربعة أجزاء. ورقة غار وعود قرفة 5 حبات بهار حلو 5 حبات فلفل أسود رشة ملح كوب حمص منقوع, مغسول ومصفى كوبان من اللبن فصا ثوم مدقوقان رغيف خبز عربي محمص فلفل أحمر ...
اقرا المزيد
لحمة بالفرن
مقادير الوصفة 1 كغ باذنجان 1 كغ كوسا 2 كغ بندورة مقشرة ومفرومة 4 قرون فليفلة ½ كغ تفاح قصيري 4 بصلات كبيرة 1 كغ لحمة خشنة ¼كغ دهنة ملعقة كبيرة ملح ½ملعقة صغيرة بهار. طريقة التحضير تفرم الباذنجان والكوسا بعد نزع أعقابها بشكل مكعبات متوسطة الحجم وكذلك البندورة والتفاح ...
اقرا المزيد
شرائح لحمة بصلصة البندورة
مقادير الوصفة 500 غ لحم شرائح صلصة بندورة 100 غ سمن للتحمير ملح بهار طريقة التحضير تتبل شرائح اللحم بالملح والبهار. تلف بشكل اسطواني (كاليبرق) أصابع، وتربط بخيط في وسطها. تحمر قطع اللحم بالسمن، ويوضع اللحم في الصلصة الحمراء حتى ينضج. يعزل اللحم عن المرق ويقدم في طبق، ويقدم المرق(الصلصة) ...
اقرا المزيدلحم العجل بالفلفل والخضار
مقادير الوصفة 500غ من نودلز 2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني 1 ملعقة كبيرة من برش الزنجبيل الطازج 1 فص ثوم، مسحوق 150غ من البروكولي 1 فليفلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح 150غ من البازلاء 80غ من براعم الفاصولياء 300غ من قطع لحم البقر مقادير الصلصة: 3/1 ...
اقرا المزيدلحم البقر المقلي مع صلصة المحار
مقادير الوصفة 3 أكواب أو 750 مل من الماء 5 ملاعق كبيرة من صلصة المحار 3 فصوص من الثوم المسحوق مكعّبان من مرقة الدجاج 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة ملعقتان صغيرتان من السكر ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود مكونات القلي: 3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو ...
اقرا المزيدقاورما الحمل
مقادير الوصفة نصف كغ من لحم الحمل المقطع قطعاً صغيرة حبتان من البصل المقطع على شكل مكعبات حبة واحدة من الفلفل الأحمر للمحاشي والمقطع على شكل مكعبات حبتان من الفلفل الأخضر للمحاشي والمقطع على شكل مكعبات باكيت فطر واحدة ٣ حبات من البندورة المقطعة على شكل مكعبات كأس صغيرة من ...
اقرا المزيدكباب إسليم
مقادير الوصفة ٤ حبات من الباذنجان ٥۰۰ غرام من لحم الحمل و المقطع قطعاً صغيرة حبة واحدة من البصل اليابس المتوسط الحجم مقطعة على شكل مكعبات ملعقة كبيرة من صوص الفلفل نصف كأس كبيرة من زيت عباد الشمس مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود ٤ حبات من الفلفل الأخضر ...
اقرا المزيدكباب المزرعة
مقادير الوصفة كغ واحد فخذ خاروف مقطع قطعاً صغيرة. كأس كبيرة واحدة من كونسروة البازيلاء حبة بطاطا واحدة مقطعة على شكل مكعبات حبة جزر واحدة مقطعة على شكل مكعبات حبة بصل واحدة حبة بندورة واحدة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة نصف كأس صغيرة من زيت الزيتون نصف باقة من ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
اسباجيتي بالمأكولات البحرية
(0 / 5)
-
توست الجبنة والطماطم
(0 / 5)
-
كريما الكراميل بالفستق
(0 / 5)