أطباق اللحوم
خاروف مشوي بالفرن
مقادير الوصفة خروف ورق فويل (ورق ألمنيوم) فلفل اسود زيت زيتون بقدونس مفرم كركم بهار قرفة زنجبيل مطحون بصل مقطع شرائح طريقة التحضير نحضر الخاروف ثم يتبل من الداخل والخارج الفلفل الأسود وزيت الزيتون والبقدونس المفروم والكركم والقرفة والزنجبيل المطحون ونضع البصل بداخل الخروف ثم يدخل إلى الفرن حتى يحمر ...
اقرا المزيد
شقف مشوية
مقادير الوصفة لحمة شقف دهنة شقف ملح بهار بصل صغير الحجم طريقة التحضير نتبل اللحمة والبصل بالملح والبهار ثم نقوم بصفه بالسياخ على التوالي لحمة دهنة بصلة نصير النار جيداً في منقل الفحم ونضع فوقه اللحمة ونقوم بكش النار
اقرا المزيد
مرتديلا حلبي
مقادير الوصفة كيلو لحم عجل 1 كوب صغير طحين محمص 2 كوب فستق حلبي فلفل أسود و جوزة الطيب و ملح 2 كوب ماء 2 كوب خل طريقة التحضير نقطع اللحم إلى مكعبات و نضربها في المفرمة مع الطحين المحمص و الملح و الفلفل. و قدر بسيط من مبشور جوزة الطيب و قليل من ...
اقرا المزيد
سندوانات محشوة باللحمة
مقادير الوصفة 4 قباوات نظيفة كوبان من الأرز 250 غ لحمة مفرومة 1/2 كوب زبدة أو سمنة بصلة متوسطة الحجم, مفرومة 1/2 كوب صنوبر 1/4 كوب فستق حلبي ملعقة صغيرة بهار قرفة وملح ورق غار, حب هال تحضير الحشوة يغسل الأرز وبصفى, ثم تضاف اللحمة المفرومة والبصل مع التوابل ...
اقرا المزيد
ديك رومي محشي
مقادير الوصفة ديك رومي وزن 4 كغ بصلتين مفرومين ثلاثة أكواب رز مصري نصف كيلو لحمه مفرومة ناعمة الملح فلفل أسود بهارات مشكّله قرفه هيل أو هال مطحون زيت للطبخ طريقة التحضير تحضير الحشوة: نطهي اللحم المفروم على نار متوسط مع التحريك بحيث لا يبقى اللحم ملتصقاً ثم نضيف البصل ...
اقرا المزيد
لحم معجون
مقادير الوصفة ٦۰۰ غرام من الطحين نصف باكيت من الخميرة الطازجة ملعقة صغيرة من الملح ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكمون حبة بندورة كبيرة ملعقة كبيرة من صوص الفلفل ملعقة كبيرة من رب البندورة حبة بصل كبيرة نصف باقة من البقدونس ملعقة ...
اقرا المزيد
الكبد المقلي
مقادير الوصفة ٥٠٠ غرام من كبد العجل ٤ حبات من البصل اليابس ٤ حبات من الفلفل الأخضر ٤ حبات من البندورة فرع بصل واحد أخضر نصف كأس صغير من زيت عباد الشمس مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود والبقدونس. طريقة التحضير نفرم قطع الكبد ناعماً ، ثم نقطع البصل ...
اقرا المزيد
طبق اللحم بالبصل
مقادير الوصفة نصف كغ من لحم الحمل القطع قطعاً صغيرة نصف كغ من البصل الصغير الحجم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من رب البندورة ملعقة كبيرة من صوص الفلفل مقدار كاف من الملح طريقة التحضير نضع اللحم في قدر ونطهوه قليلاً ، ثم نضيف البصل و الزيت و نقلبها ...
اقرا المزيد
بوراني اللحم بحشوة الأرز
مقادير الوصفة كغ واحد من كتف الحمل بدون عظم مقطع قطع كبيرة كأسان كبيرتان من الأرز نصف كأس كبيرة من فستق المحاشي ثلث كأس كبيرة من الزبيب الصغير ٦ ملاعق كبيرة من الزبدة ٣ كؤوس كبيرة من مرق اللحم حبة واحدة من البصل اليابس قطعة واحدة من كبد الحمل مقدار ...
اقرا المزيد
قاورما اللحم بالفطر
مقادير الوصفة نصف كغ من اللحم المقطع قطعاً صغيرة حبتان من البصل المقطع حبتان من البندورة المقطعة مقدار كاف من الملح مقدار جيد من الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر و الزعتر كأس كبير من الفطر المقطع ملعقة كبيرة من الزبدة طريقة التحضير نسخن قدر التيفال على النار بدون إضافة زيت، ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
غراتان الكوسا
(0 / 5)
-
فطيرة الدجاج
(0 / 5)
-
شاي أحمر بالحبق
(0 / 5)