تسجيل الدخول | مستخدم جديد

آخر الوصفات


بان كيك البطاطا

بان كيك البطاطا

التصنيف:
معدل التقييم: (4.3 / 5)

المكونات: 10 حبات بطاطا مقشرة و مقطعة . 1 جزرة مقشرة و مقطعة . 1 بصلة مقطعة . 5 فصوص ثوم مهروسة . 1 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس المفرومة . 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم . 2 ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج . ربع كوب من ...

السمك بالكركم

السمك بالكركم والخل

معدل التقييم: (4.6 / 5)

المقادير: كيلو سمك فيليه. 2 ثمرة فلفل رومي أحمر وأخضر. ملعقة صغيرة مستردة ( خردل ) . ربع ملعقة صغيرة كركم. عصير ليمونة. بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة. ملح. 6 فصوص ثوم مقشر ومهروس. زيت للتحمير. طريقة التحضير: يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة. يقطع ...

سلطة نيسواز

سلطة نيسواز

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

المقادير: 1 بصلة متوسطة الحجم . 3 عروق من الكرفس . 3 بيضات مسلوقة جيداً . 200 غ من الفاصولياء الخضراء . 425 غ من التونة المعلبة المحفوظة في الزيت , مصفاة و مفتتة . 2 ملعقتا طعام من أوراق الحبق المفروم خشناً . 4 حبات طماطم متوسطة الحجم . ...

مفركة الفطر

مفركة الفطر

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

المقادير : 2بيضة 100غ فطر مقطع 1 ملعقة سمنة ملح – بهار طريقة التحضير : يغسل الفطر بالماء البارد وينشف جيدا (يعصر باليدين ) نحمي السمنة ونضيف الفطر ونقلبه على النار مدة 5 دقائق نخفق البيض مع الملح  ونضيبفه على الففطر ونحرك حتى  ينضج البيض 

مفركة البطاطا

مفركة البطاطا

التصنيف:
معدل التقييم: (4.8 / 5)

المقادير : 2- بيضة 1 حبة بطاطا متوسطة الحجم 1 ملعقة سمنة ملح   –  بهار طريقة التحضير : هناك طريقتين 1 – تقشر البطاطا وتفرم ناعمة  وتنقع بالماء والملح مدة نصف ساعة ثم تصفى من الماء جيدا  . نحمي السمنة ونقلي البطاطا فيها على نار هادئة حتى تنضج جيدا نخفق ...

مفركة القرع مع البيض

مفركة القرع مع بيض

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

المقادبر : 2  بيضة 1 حبة قرع 100 غ لحمة ناعمة 1 ملعقة سمنة ملح – بهار طريقة التحضير : تقشر حبة القرع وتفرم قطع صغيرة وتترك لتنشف قليلا نسيح السمنة في مقلاة ونضيف القرع ونقلبه على نار هادئة  حتى تذبل عندها نضيف اللحم ونقلب حتى الإستواء عندها نخفق البيض ...

البيض باللحمة

بيض باللحمة

التصنيف:
معدل التقييم: (0 / 5)

المقادير : 2 بيضة 100 غ لحمة ناعمة غنم 1 ملعقة سمنة بهار حلبي ملح طريقة التحضير : تسيح السمنة في مقلاة  تيفال وتضاف اللحمة الناعمة وتقلب لحين الإستواء يكسر البيض في زبدية ويخفق جيدا مع الملح ثم يضاف على المقلاة ويحرك لكي يختلط باللحم ونواصل التحريك على نار هادئة ...

ملوخية ناعمة باللحمة

ملوخية ناعمة باللحمة

التصنيف:
معدل التقييم: (3 / 5)

المقادير: ½ كغ ملوخية يابسة ناعمة 1 كغ لحمة خاروف مفرومة 3 فصوص ثوم مدقوق 1ملعقة طعام كزبرة يابسة 2 ملعقة طعام دهن غنم أو سمنة طريقة التحضير : ندعك اللحم جيدا ونشكله كرات صغيرة ونضعها على صينية فرن ونحمي الفرن . نحمي الدهن أو السمنة ونلوح فيه الثوم والكزبرة  ...

مجدرة البرغل

مجدرة البرغل

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

المقادير: برغل خشن 1 كغ عدس خشن حب 1\2 كغ زيت زيتون 200 غ بصلة كبيرة مفرومة جوانح ملح طريقة التحضير: ينقى العدس ويغسل جيدا بالماء البارد ويسلق على النار حتى الاستواء في أثناء ذلك نجهز البرغل ونضيفه على العدس نعدل كمية الماء حسب الحاجة ونضيف الملح نحرك المواد مع ...

مجدرة الرز

مجدرة الرز

التصنيف:
معدل التقييم: (5 / 5)

المقادير: رز 1 كغ عدس حب خشن 1\2 كغ سمنة حيوانية 200 غ بصل مفروم جوانح حبة كبيرة ملح طريقة التحضير: ينقى العدس ويغسل جيدا بالماء البارد ويسلق على النار حتى الاستواء في اثناء ذلك نغسل الأرز وننقعه بالماء حين استواء العدس نضيف الأرز ونعدل كمية الماء حسب الحاجة نحرك ...

صفحات الموقع