Recipes With Ingredient: زيت

شوربة الزهرة (القرنبيط)

مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم ناعم 1 زهرة (قرنبيط) بدون الجذع مقطع قطعاً صغيرة 6 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (اختياري) للتزيين قطع صغيرة من الزهرة، مقلية في الزيت طريقة التحضير يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ...

برك اللحم

مقادير الوصفة نصف ليتر من الحليب الدافئ ٢٥۰ غرام من السمن بيضة واحدة فنجان كبير من الزيت النباتي مقدار كاف من الملح ملعقتان كبيرتان من الخل مقدار كاف من الطحين الحشوة: نصف كغ من السبانخ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ١٥۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل مقدار ...

كبة مقلية

مقادير الوصفة 1 كغ من البرغل الناعم,منقى ومغسول جيداً. 1 كغ من اللحم (هبرة)المدقوق (للكبة). 6 أكواب من الزيت النباتي للقلي (لغمر الأقراص). بصلة كبيرة مقشرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء مع الثلج. نصف ملعقة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة من البهار المطحون. 500 غ من اللحم المفروم. ...

حمص

مقادير الوصفة كوبان من الحمص اليابس كوبان من الماء نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم 4  فصوص ثوم مدقوقة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب طحينة ملح حسب الرغبة زيت زيتون للزينة كمون للزينة طريقة التحضير ننقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم نسلقه على نار قوية ...

فول بالزيت | فولية

مقادير الوصفة 1 كغ فولية مقشرة ومفرومة كأس كبير من زيت الزيتون رأس ثوم، كزبرة، ملح ½ ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملعقة كبيرة من ماء البندورة طريقة التحضير ننزع أطراف حبات الفول الأخضر ثم يغسل ويقطع أحجام متساوية. يحمى الزيت ونقلي الثوم المدقوق والكزبرة ثم نضيف الفول الأخضر. نقلب على ...

مكمور الكوسا

مقادير الوصفة 1 كغ كوسا بصلة مفرومة بقدونس مفروم ملعقة سمنة لحمة مفرومة ناعمة زيت للقلي ملح + بهار طريقة التحضير يغسل الكوسا ويقطع الرأس. نقطع الكوسا حلقات ثم نقليه بالسمنة حتى يذبل. ثم يترك جانباً على مصفاة للتخلص من السمن الزائد. نضع اللحم في مقلاة على النار ونضيف عليه ...

كريب

مقادير الوصفة بيضتان ٣٠ غراماً من الحليب مقدار كاف من الحليب فنجان قهوة واحد من الزيت النباتي نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السكر ٤ حبات من التين المجفف و المفروم فرماً ناعماً ٥٠ غراماً من الجوز المفروم مقدار كاف من الشوكولا صوص طريقة التحضير نضع البيض ...

شوربة العدس مع الملفوف

مقادير الوصفة : نصف كيلو من عظام البقر المنزوعة اللحم 5ملاعق زبدة 4ملاعق زيت زيتون بصلة مفرومة ناعماً عرش كرفس مفروم ناعماً  فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً حبة جزر مقطعة لدوائر رفيعة  قطعة صغيرة من الملفوف مقطعة لأجزاء صغيرة 4أعراش من أعراش المريمية مفرومة ناعماً  2لتران من مرق الخضر ...

شوربة العدس بالمعكرونة

مقادير الوصفة رأس ثوم(7إلى 8)فصوص ملعقتا طعام زيت زيتون  3جزرات متوسطة الحجم مفرومة عود كرفس مفروم بصلة كبيرة مفرومة 4شرائح حبش أولحم بقري مفروم  كوب عدس أحمر  كوبا مرقة دجاج أو مرقة خضار  4أكواب ماء مغلي كوب معكرونة صغيرة صدفية الشكل ،مسلوقة ½كوب كريما طازجة طريقة التحضير يوضع رأس الثوم ...

معكرونة | معكرونة بالتونة