تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


مكمور الكوسا

2013-07-08
مكمور الكوسا
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

1 كغ كوسا
بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
ملعقة سمنة
لحمة مفرومة ناعمة
زيت للقلي
ملح + بهار

طريقة التحضير

يغسل الكوسا ويقطع الرأس.
نقطع الكوسا حلقات ثم نقليه بالسمنة حتى يذبل.
ثم يترك جانباً على مصفاة للتخلص من السمن الزائد.
نضع اللحم في مقلاة على النار ونضيف عليه البصل والملح حتى تقارب على الاستواء.
ثم يضاف الكوسا وقليل من الملح و 1/2 كوب ماء وتترك على النار 15 دقيقة.
يقدم ساخناً مع الأرز الابيض.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف: أوسمة:, , , , المقادير:, , , ,
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(2.5 / 5)

2.5 5 2
قيم هذه الوصفة

2 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

فول بالزيت | فولية

فول بالزيت | فولية

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع