وصفات الدجاج
شيش طاووق مغربي
مقادير الوصفة 500غ من الدجاج المنزوع عظمه (مسحب) 3 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة مع رشة ملح نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً ربع كوب من الزيت النباتي نصف ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة) نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة) نصف ملعقة شاي من الكمون ...
اقرا المزيد
قطع الدجاج المحمرة بالكعك
مقادير الوصفة 5 صدور من الدجاج, مسلوخ جلدها ومنزوعة عظامها (مسحب) طحين بيضة واحدة مخفوقة مع رشة من الملح والفلفل الأبيض كوب من الكعك المطحون زيت نباتي للقلي ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة) طريقة التحضير نقوم بدق صدور الدجاج بمطرقة اللحم (بعد لفها بورق السوليفان) كي تصبح أقل سماكة. ...
اقرا المزيد
الدجاج مع الخضار
مقادير الوصفة دجاجة منظفة ومقطعة إلى 4 قطع نصف كلغ من الجزر, مسلوق ومقطع إلى دوائر نصف كلغ من الكوسا, مسلوقة ومقطعة إلى شرائح بالطول نصف كوب من الفطر المعلب ربع كوب من حبوب البازلاء المسلوقة بصلة كبيرة, مقشرة ومقطعة إلى حلقات 5 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة مع رشة ...
اقرا المزيد
دجاج باللوز
مقادير الوصفة 5 قطع من الدجاج المسحب كوب من اللوز المقلي ربع كوب من الفطر المقطع والمعلب ربع كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً كوب ونصف من الجبنة الصفراء (الموزاريللا) المبشورة كوب من الحليب ملعقة شاي من الملح ملعقة طعام من الطحين ربع كوب من الزبدة طريقة التحضير نضع الزبدة ...
اقرا المزيد
محمر البطاطا بالدجاج
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ومقطعة إلى 4 قطع 1 كلغ من البطاطا, مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة نصف كوب من عصير الليمون الحامض كوزمتوسط من الثوم, مقشر ومهروس مع رشة من الملح ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً ربع كوب من الزيت النباتي ربع ...
اقرا المزيد
دجاج محشو بالأرز
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ملعقتا طعام من الصنوبر المحمر 3 ملاعق طعام من اللوز المقشر و المحمر بالسمن 3 ملاعق طعام من الفستق الحلبي المقشر والمحمر 200 غ من اللحم المفروم ربع كوب من السمن زبدة ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة, البهار المطحون وحب الهال المطحون ...
اقرا المزيد
محمر الدجاج المغربي
مقادير الوصفة دجاجة, منظفة ومقطعة إلى 4 قطع بصلتان كبيرتان, مقشرتان ومقطعتان إلى جوانح ثلاثة أرباع كوب من الزيتون الأخضر نصف كوب من عصير الليمون الحامض 3 ملاعق طعام من الزيت فصان من الثوم, مهروسان 4 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً 4 ملاعق طعام من البقدونس المفرومة فرماً ...
اقرا المزيد
كباب الدجاج
مقادير الوصفة 500غ من الدجاج المنزوع جلده وعظمه (مسحب) 3 فصوص من الثوم, مقشرة ومهروسة ربع كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعم زيت نباتي للقلي بيضتان مخفوقتان مع رشة من الفلفل الأبيض نصف كوب من الكعك المطحون ملعقة طعام من الملح (حسب ...
اقرا المزيد
مكبوس الدجاج
مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة سمنة 375غ أو 3 حبّة بصل متوسط الحجم مفرومة 1000غ دجاج أو 1دجاجة كاملة، مقطّعة إلى 8 أجزاء 5 فصّ ثوم مسحوقة 3 ملعقة كبيرة خليط البهارات العمانية 450غ أو 3 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 3 ...
اقرا المزيد
طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران
مقادير الوصفة 1كغ فخذ دجاج منزوع عنه الجلد 2/1ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود 1ملعقة صغيرة مسحوق الكمون 2/1ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران 2/1ملعقة صغيرة فلفل حار 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 1بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً عود قرفة 2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة المذوّب في 2 كوب أو 500 مل ماء ...
اقرا المزيدMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
خبز الزعفران والثوم
(0 / 5)
-
بسكويت البرتقال
(0 / 5)
-
ستيك الدجاج
(0 / 5)