أطباق رئيسية

المقادير 5 / كغ باذنجان- 1 / كغ لحمة مع قليل من الدهنة – 1 …

الششبرك الحلبي المقادير 1 / كغ طحين – ½كغ لحمة – 3 / كغ لبن …

طريقة تحضير شاورما المطاعم المقادير 1 كيلو دجاج مقطع شرائح ٢ليمون مقطع ومبشور ١مكعب مرق …

المقادير 1/4 كيلوغرام أوراق الملوخية، يابسة ناعمة 4 أفخاد دجاج 50 غرام ثوم مهروس 30 …

المقادير ثلاث اكواب برغل عمقي وقيتين لحمه هبرة ناعمه وقيتين لحمه مفرومه خشنه بصلتين بهار …

المقادير 5 كغ يقطين 400 غ لحمة إيمة ملعقتين طعام ملح ملعقة طعام بهار مشكل …

المقادير ا كغ لحمة كباب ناعمة 1,1/2  –  2 كغ بصل يابس يفضل أن يكون …

المكوّنات 5 أشخاص كيلو لحمة غنم كباب مبهرة فلفل وملح 2 كيلو بطاطا 2 كيلو …

المكوّنات كيلو برغل اسمر ناعم 500 غرام لحمة هبرة مطحونة للكبة ملح بهار كبة ماء …

السماقية الحلبية المقادير كيلو بانجان كيلو لحمة و ظرف سماق 200 جرام دهنة ثلاث ملاعق …