أطباق رئيسية

المقادير 0.5 كيلو سفرجل كيلو ونص رمان 3 ثوم حفنة نعنع رشة ملح وبهار شوية …

المقادير العجينة:: 3 كوب برغل ناعم، لون فاتح للكبة 1 بصلة وسط 300 غرام لحم …

فريكه بالجيح المقادير : كوبين فريكه 4 صدور دجاج (ومعطرات لسلق الدجاج) كوب ارز امريكي …

طريقة عمل الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية المقادير: – العجينة : كيلو برغل كيلو لحمة هبرة …

طريقة تحضير شيخ المحشي الحلبي شيخ المحشي الحلبي المكونات كيلو ونصف من الكوسا، حجم متوسّط. …

مقادير عمل الكبة اللبنية : للكبة: كيلو لحم هبرة كيلو برغل مغسول ومصفى بصلة مفرومة …

مقادير الكبة السفرجلية : مقادير العجينة : 1 كغ برغل خشن 1 كغ برغل ناعم 1 …

طريقة تحضير سبانخ باللحمة المقادير 0.5 كيلو لحمة قطع صغيرة كيلو سبانخ مهبل (مغسول مسبقا …

المقادير 3أشخاص 3 حبات كوسة متوسطة الحجم مبشورة 2 حبة من الجزر المبشور 0.5 كأس …

المقادير 1 كيلوغرام ورق عنب، مغسول بماء فاترة و منزوع الاطراف ثوم صاغ حسب الرغبة …