أطباق رئيسية

مقادير الوصفة 1 كغ فاصولياء 2 فص ثوم نصف باقة كزبرة (أو ملعقة كزبرة يابسة) …

مقادير الوصفة 4 أربع حبات بطاطا 3 ثلاثة أسنان ثوم ½ نصف ملعقة صغيرة فليفلة …

مقادير الوصفة 1/2 أرز مصري 1 كغ ورق عنب 1/2 كغ لحمة مفرومة ناعمة ملح، …

مقادير الوصفة 5 كغ باذنجان حبة متوسطة الحجم 1 كغ لحمة مفرومة ناعمة 1 كغ …

مقادير الوصفة 1 كغ كوسا حبات متوسطة 1 كوب رز مصري 1/4 كغ لحم مفروم …

مقادير الوصفة 4 أكواب أرز بني 2 مكعب مرقة الدجاج (مذوبان في 1 لتر ماء) …

مقادير الوصفة 3 كغ كوسا ½ كغ لحمة مع قليل من الدهنة رشة بهار ملعقة …

مقادير الوصفة نصف كيلو لحم مفروم بصلة مقطعة ناعم كوسا مقطع 4 بيض ملح فلفل …

مقادير الوصفة رأس قرنبيط صغير 1/2 كغ لحمة مفرومة ناعمة ملح + بهار 2 ملعقة …

مقادير الوصفة ملح وفلفل أسود 1 كلغ لحم غنم {مقطع لمكعبات} 1 كوب من زيت …