كعكة بدون بيض

مقادير الوصفة

نصف فنجان دبس
3 فناجين دقيق
1 فنجان حليب أو لبن
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
1 علبة مارجرين (فنجان )
6 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
ملعقتين صغيرتين قرفة أو جنزبيل أو بهارات مخلوطة أو نصف ملعقة كبش قرنفل أو جوز أو زبيب حسب الذوق .

طريقة التحضير

نسخن الحليب و العسل على النار حتى يصبح حامي ثم نخفق المارجرين و السكر .
نضف الحليب و العسل مخلوطاً مع كربونات الصودا بالمناوبة مع الدقيق منخلاً مع البيكنج بودر و البهارات ثم ندهن القالب و نسكبه .
نتركه مدة ساعة .