جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: طريقة عمل كفتة اللحم

كفتة الهبر

مقادير الوصفة   250 غ لحم هبر مدقوق ملعقة دقيق, ملعقة بقدونس ناعم بيضة للعجن, 50 غ صنوبر ملح ,فلفل, بهار طريقة التحضير   نضيف إلى الهبر المهروس البيض والبقدونس والطحين ونعجنه جيداً. نضيف الملح والفلفل والبهار. نقطع ما حصلنا عليه قطعاً صغيرة, ونشكل منه أصابع أو أقراصاً ونحشيها بالصنوبر ...