تسجيل الدخول | مستخدم جديد

بحث


شوربة الملفوف الأخضر

2012-05-27
شوربة الملفوف الأخضر
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

رأس واحد من الملفوف الأخضر
حبة بصل واحدة
۳ فصوص ثوم
فنجانان من طحين الذرة
فنجانان من حبات الذرة المسلوقة
نصف كأس كبيرة من الفاصوليا الحمراء المسلوقة
٨ كؤوس كبيرة من مرق اللحم
ملعقة صغيرة واحدة من الملح
ملعقة صغيرة واحدة من الزبدة
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأحمر

طريقة التحضير

نغسل الملفوف و نقطعه قطعاً صغيرة ، ثم نقطع البصل و نحمره قليلاً في الزيت.
ثم نضيف إليه الملفوف و نقلبه قليلاً ،ثم نضيف فوقه مرق اللحم وطحين الذرة ونحركه .
نغلي الشوربة على نار هادئة وقبل تمام الاستواء بقليل نضيف الثوم و الفاصولياء الحمراء المسلوقة و حبات الذرة .
وبعد ذلك نترك الشوربة تغلي قليلاً ثم نرفعها عن النار ،ثم نسخن الزيت في المقلاة  ونحمص فيه الفلفل الاحمرثم نضيفه إلى الشوربةعند التقديم .


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(3 / 5)

3 5 1
قيم هذه الوصفة

1 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

بيتزا بالخبز البلدي

بيتزا بالخبز البلدي

...

اقرا المزيد عنا

صفحات الموقع