خبز التورتيا
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
2 كوب دقيق طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداً.
4/3 كوب ماء مغلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).
تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً على سطح مرشوش بقليل من الدقيق, في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف.
تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً.
تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي.
تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
القهوة الحلوة على الطريقة السعودية
(0 / 5)
-
كبسكة
(0 / 5)
-
كعكة بدون بيض
(0 / 5)