Recipes With Ingredient: ثوم

شيش برك

مقادير الوصفة : 2 كغ لبن غنم رشة كزبرة ملح حسب الرغبة ملعقة سمنة 1 كغ طحين بيضة الحشوة نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم  100 غ صنوبر محمص طريقة التحضير: نحضر الحشوة أولاً : نقوم بقلي البصل بالزيت كمية قليلة حتى يذبل. ثم نضيف اللحم ...

شوربة الهليون

مقادير الوصفة :  ملعقة كبيرة من الزبدة  250 غرام من لحم الغنم المفروم 100 غرام أو حبة صغيرة من البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة مغلف من شوربة الهليون فص ثوم مسحوق 2/1  أكواب من الماء 2/1  ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض طريقة التحضير :  نذوب الزبدة في قدر كبيرة ثم يضاف اللحم إليها ...

حمص

مقادير الوصفة كوبان من الحمص اليابس كوبان من الماء نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم 4  فصوص ثوم مدقوقة نصف كوب عصير ليمون نصف كوب طحينة ملح حسب الرغبة زيت زيتون للزينة كمون للزينة طريقة التحضير ننقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم نسلقه على نار قوية ...

فول بالزيت | فولية

مقادير الوصفة 1 كغ فولية مقشرة ومفرومة كأس كبير من زيت الزيتون رأس ثوم، كزبرة، ملح ½ ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملعقة كبيرة من ماء البندورة طريقة التحضير ننزع أطراف حبات الفول الأخضر ثم يغسل ويقطع أحجام متساوية. يحمى الزيت ونقلي الثوم المدقوق والكزبرة ثم نضيف الفول الأخضر. نقلب على ...

حساء الخضار

مقادير الوصفة 1  كوب فاصوليا بيضاء 1 حبة بصل 1  فص الثوم 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة زعتر 6  أكواب من مرق الدجاج 1 حبة بطاطس 1  حبة كراث  1 حبة جزر 1  كوب من اليقطين 1  حبة كوسا 1  كوب لوبيا  فلفل أسود   ماء طريقة ...

كوسا مقلي باللبن

فلافل