المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة 1 معلاق خروف كامل عشر بصلات صغيرة ملح، بهارات، قرفة طريقة التحضير تستعمل …
أكمل القراءة »معلاق مشوي
المغربية
المغربية مقادير الوصفة 1 دجاجة (وزنها 1000 غ) منظفة ومقطعة إلى 4 قطع 500غ لحم …
أكمل القراءة »حامض شلغم
مقادير الوصفة شلغم (لفت) سلق بصل كبة جريش ( العجينة جريش ولحم بقر وملح وكمون …
أكمل القراءة »خضار مشكلة بالفرن
مقادير الوصفة 1حبة باذنجان أسود 1حبة بطاطس 1كوب من الماء 2حبة جزر كوب من الفاصوليا …
أكمل القراءة »العصافير المحمرة
مقادير الوصفة 8 عصافير منظفة ومغسولة جيداً نصف ملعقة شاي من الملح (حسب الرغبة) ربع …
أكمل القراءة »الحمام المشوي
مقادير الوصفة 8 حمامات (وزن الواحدة 500غ), منظفة زبدة مذوبة ملعقة طعام من الملح نصف …
أكمل القراءة »دجاج بالتشوشوكة
مقادير الوصفة دجاجة منظفة ومقطعة إلى 4 قطع ربع كوب من البصل المقشر و المفروم …
أكمل القراءة »الحمام المحشو
مقادير الوصفة 8 طيور من الحمام منظفة و مغسولة جيداً 200غ من اللحم المفروم فرماً …
أكمل القراءة »بانيني الموزاريلا و الريحان
مقادير الوصفة ٤ خبز توست ٢طماطم متوسطة الحجم,مقطّعة شرائح ١⁄٤كيلوغرام جبن موزاريلا,مقطعة اوريغانو يابس ٨ورقة …
أكمل القراءة »بسكويت النشادر
مقادير الوصفة 3بيض 1 ملعقة صغيرة نشادر 3/4سكر بودرة 1ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 كوب سمن …
أكمل القراءة »