مقادير الوصفة
100غ طحينة
40غ عصير ليمون
ثوم
ملح
حزمة بقدونس صغيرة
طريقة التحضير
يدق الثوم مع الملح ثم يضاف إليه الطحينة وعصير الليمون مع قليل من الماء.
تفرم أوراق البقدونس وتضاف إلى الخلطة.
يخلط المواد ويوضع في طبق التقديم وممكن تزيين الطبق بالبيض المسلوق.