المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة كلغ (6 قطع) فيليه هامور 4 فصوص ثوم مفرومة 3 ملاعق كبيرة كزبرة …
أكمل القراءة »الهامور بالفرن
الأرز بالفطر والقرنبيط
مقادير الوصفة 2 كوب أرز 100 جرام مشروم (فطر) 8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة 1 …
أكمل القراءة »شوربة الشعيرية
مقادير الوصفة نصف كيلو من اللحم الموزات 1 كوب من الشعيرية 1 بصلة كبيرة 2 …
أكمل القراءة »سلطة الزعتر الأخضر بالجبنة البيضاء
مقادير الوصفة باقة زعتر أخضر 4- 5 كعب جبن أبيض عصير ليمونتان أو أكثر 5 …
أكمل القراءة »سلطة بيواظ
مقادير الوصفة أربع بصلات حبة طماطم 2حزمة بقدونس ملح فلفل احمر ناعم عصير الليمون طريقة …
أكمل القراءة »الأرز مع الكماية
مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة سمنة (و يفضل السمنة البلدية) كيلو لحمة غنم مقطعة لمكعبات …
أكمل القراءة »سلطة ست جليلة
مقادير الوصفة 2 حبة بندورة وسط 3 حبة مخلل اللفت حبة صغيرة جداً بصل (اختياري) …
أكمل القراءة »كبة بالصينية
مقادير الوصفة عجينة الكبة، حشوة الكبة بيضة مكسرات (فستق حلبي، صنوبر، قلب جوز) سمنة حيواني …
أكمل القراءة »سلطة السلق
مقادير الوصفة 500 غ سلق كأس عصير ليمون بصلة صغيرة مفرومة ملح و توابل حسب …
أكمل القراءة »الخرشوف بالبشاميل
مقادير الوصفة 2 بصل مفروم 2 فص ثوم 2 ثمرة طماطم مفروم شبت وكزبرة خضراء …
أكمل القراءة »