مقادير الوصفة 750 غ من لحمة الضأن 1 ملعقة كبيرة سمنة بصلة كبيرة مهشمة أو …
أكمل القراءة »مسقعة السلبين
مقادير الوصفة 3 كغ سلبين أخضر نصف كغ بصل كوب زيت زيتون نصف كغ لحمة …
أكمل القراءة »أقراص نعناع
أقراص نعناع مقادير الوصفة لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً بهار رشة قرفة نعناع …
أكمل القراءة »كبة حيلة
كبة حيلة مقادير الوصفة مقادير العجينة 1/2 كغ برغل ناعم 2 ملعقة طحين (دقيق) 1/2 …
أكمل القراءة »كبة هميس
مقادير الوصفة ربع كغ من البرغل الناعم, منقى ومغسول. ربع كغ من اللحم (هبرة) المدقوق …
أكمل القراءة »محشي الكوسا بالأرز مع ورق العنب
محشي الكوسا بالأرز مع ورق العنب مقادير الوصفة 1 كيلو واحد كوسا ½ نصف كيلو …
أكمل القراءة »الكبة بالقرعة
مقادير الوصفة عجينة الكبة + حشوة الكبة قرع شتوي 1 لتر عصير رمان 1 كوب …
أكمل القراءة »كبة بورانية
مقادير الوصفة عجينة الكبة + حشوة الكبة 1/2 كغ دوبيركه 1/2 كغ قرع شتوي مقطع …
أكمل القراءة »كبة بسياخ
مقادير الوصفة تتألف من لحمة كباب دهنها زائد عن الكباب العادي وقليل من البرغل والملح …
أكمل القراءة »السفرجلية
مقادير الوصفة كيلو لحم خاروف مع العظم كيلو سفرجل مقطع إلى مكعبات صغيرة كأسين من …
أكمل القراءة »