معجنات
خبز النان الأفغاني
مقادير الوصفة 2 ملعقة صغيرة خميرة 1/2 كوب ماء دافئ 1 كوب ماء مغلي 1 كوب زبادي 1/2 5 كوب دقيق قمح كامل 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة ملح بيض مخفوق مع حليب للدهن 6 ملعقة كبيرة سمسم طريقة التحضير تُذاب الخميرة في الماء الدافئ تُترك جانباً ...
اقرا المزيدخبز القبة
مقادير الوصفة 3 كوب دقيق 1/2 1 ملعقة كبيرة سكر 1/4 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة زبد 2 بيض طريقة التحضير يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُخلط 2 كوب دقيق مع السكر والخميرة والملح في العجان الكهربائي ...
اقرا المزيدالخبز بالسمسم
مقادير الوصفة ٢ كوب طحين ١ كوب صغير سمن ٢ بيض ١ كوب صغير حليب ١ كوب صغير مسحوق النارجيل ١ ملعقة صغيرة باكينج بودر ٢ ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة ملح ٢ كوب ماء سمسم طريقة التحضير يتم خلط الدقيق مع جميع المقادير عدا السمسم في الخلاط ...
اقرا المزيدخبز فرنسي بالفطر و السلامي
مقادير الوصفة خس 1 طماطم 1 فلفل بارد جبن شيدر شرائح 1 كوب فطر شرائح سلامي أو مرتديلا 2 ملعقة صغيرة مايونيز زبدة طريقة التحضير يتم سلق الفطر (المشروم) ثم تقطع الطماطم و الفلفل الأخضر إلى شرائح ثم يقلى الفطر في قليل من الزيت حتى يشوي و يضاف إليه ملح ...
اقرا المزيدخبز محشي سبانخ وشرائح كوسا
مقادير الوصفة 1000 غ من دقيق الخبز 2 ملاعق شاي خميرة 6 ملاعق طعام زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود ماء دافئ للعجن الحشوة 3 كوسا مقطعة شرائح 2 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات أو حلقات 500 غ سبانخ طازج مفروم خشناً 2-3 أكواب جبن شيدر 2 كوب صلصة بيتزا ...
اقرا المزيدخبز فرنسي بالجبن و الخضار
مقادير الوصفة خبز فرنسي مقطع حلقات جزر مبشور فلفل رومي مقطع مربعات صغيرة 3 ملعقة صغيرة مايونيز جبن فيلادلفيا أو علبة جبن كريم طريقة التحضير يتم خلط الجزر والفلفل الرومي والمايونيز والجبن وتخلط المقادير سوياً و توضع على حلقات الخبز ثم يدخل الخبز الفرنسي بالجبن و الخضار إلى الفرن لمدة ...
اقرا المزيدخبز الكايزر
مقادير الوصفة 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ربع كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير يتم تجهيز الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه الخميرة المجهزة و توضع ملعقة الملح و يقلب الخليط جيداً. ثم يضاف القليل من الزيت إلى العجينة ...
اقرا المزيدخبز الباتورا الهندي
مقادير الوصفة 400 غ دقيق أبيض 2 بيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب حليب دافئ للعجن طريقة التحضير يتم خلط المقادير السابقة حتى تتكون عجينة ناعمة متماسكة القوام ثم يتم تشكيل عجينة الخبز المجهزة إلى دوائر و ...
اقرا المزيدخبز بدقيق الأرز
مقادير الوصفة 1/2 كوب لوز صحيح بالقشر 1/2 1 كوب دقيق أرز بني 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة صغيرة سمسم 1/2 كوب زبادي 1/2 كوب ماء 1 بيض 1 بياض بيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ...
اقرا المزيدخبز ملون بالكاكاو
مقادير الوصفة 3/4 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة ملح 1ملعقة كبيرة خميرة 1/2 1 كوب ماء دافىء 1/4 كوب كاكاو بودرة 1ملعقة كبيرة كركم 1/4كوب معجون بندورة للتقديــم سلطة طحينة سلطة حمص شرائح خضروات مقلية( قرنبيط و كوسا و باذنجان) لبنة أعشاب عطرية بندورة مخللة طريقة التحضير يُسخن الفرن ...
اقرا المزيد



