مشروبات
القهوة الخليجية
مقادير الوصفة فنجانين بن قهوة مقلية بدرجة فاتحة وخشنة ملعقتين طعام ماء ورد ملعقتين صغيرتين هيل نصف ملعقة صغيرة زعفران لتر ماء طريقة التحضير يغلى الماء ثم تضاف القهوة وتغلى ثلاث مرات. وتترك جانباً لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الإناء. نضع الهال والزعفران في الدلة ونسكب فوقها القهوة.
اقرا المزيدالقهوة الحلوة على الطريقة السعودية
مقادير الوصفة مقدار من اللوز المسلوق ومجروش بعد تقشيره ملعقة طعام كبيرة هال ناعم يحل دقيق الأرز أو النشا في قليل من الحليب 3 ملاعق طعام دقيق أو نشا طريقة التحضير يحل دقيق الأرز أو النشا في قليل من الحليب نضع الحليب الباقي في قدر على النار حتى يسخن ثم ...
اقرا المزيدلحظات الموكا
مقادير الوصفة 8 ملاعق كبيرة حليب محلى 2 ملعقة كبيرة نسكافيه 300 مل دبل كريم 200 غ علبة شوكولا مقطعة 6 حبات فراولة 6 قطع بسكويت طريقة التحضير نضع المقادير كلها في وعاء ونخلط جيداً ثم نضع الوعاء في قدر فيه ماء مغلي ونتركه حتى يتجانس الخليط وتبدأ الشوكولا بالذوبان، ...
اقرا المزيدقهوة فرنسية بالكاكاو
مقادير الوصفة 2ملعقة صغيرة من القهوة الفرنسية 2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة 3ملاعق صغيرة من السكر أو حسب الرغبة كوب ماء مغلي رشة فانيليا رشة قرفة طريقة التحضير يوضع السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا والقرفة والحليب مع الماء المغلي ويحرك بشكل جيد (يفضل استخدام الركوة لعمل ...
اقرا المزيدكاكاو بالكراميل
مقادير الوصفة ثلث كوب سكر ثلث كوب بودرة كاكاو (أي نوع ) ثلث كوب ماء 6أكواب حليب 6 حبات كاكاو بالكراميل كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين طريقة التحضير نخلط السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء ونضعه على النار ونتركه حتى يذوب السكر ثم نضيف قطع كاكاو الكراميل ونقلبها حتى ...
اقرا المزيدالشاي الأحمر بالحليب
مقادير الوصفة فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر فنجانين سكر أو حسب الرغبة ماء صحة لتر ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران (اختياري) طريقة التحضير نغلي الماء النظيف, ونضعه على نار هادئة, ونضع الشاي الورق والسكر حتى يغلي جيداً. وعندها نضع الحليب, ونترك الشاي يفور ثلاث مرات. ثم ...
اقرا المزيدالشاي الأخضر بالحليب
مقادير الوصفة 4 أكواب حليب حزمة من الشاي الأخضر ( 4 ملاعق طعام ) 2 ملعقة طعام نعناع أخضر سكر حسب الرغبة طريقة التحضير يغلى الحليب والسكر ويضاف الشاي الأخضر. ويترك على نار هادئة مع مراعاة تغطية الإبريق. يضاف النعناع ويترك مدة خمس دقائق ثم يقدم
اقرا المزيدشاي العمة المثلج
مقادير الوصفة نصف كوب سكر 4 – 6 أعواد من النعناع 8أكياس شاي 2كوب من الماء المغلي 2كوب من عصير البرتقال 3/1كوب من عصير الليمون طريقة التحضير يضاف السكر و النعناع و الشاي للماء المغلي. يترك المزيج لنصف ساعة. ترفع أكياس الشاي أو النعناع من الماء بعد الضغط عليها. ...
اقرا المزيدمشروب القرفة
مقادير الوصفة 6 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة قرفة صحيحة للتزيين طريقة التحضير يذاب السكر في الماء ثم تضاف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب المطحون. توضع على نار متوسطة إلى حين البدء بالغليان ثم ...
اقرا المزيدشراب الزنجبيل
مقادير الوصفة 4 قطع متوسطة من الزنجبيل الطازج 6 كوب ماء نصف كوب عسل نحل نصف كوب سكر 1كوب عصير الليمون نصف كوب صنوبر طريقة التحضير يقشر الزنجبيل ثم يقطع لحلقات صغيرة. يضاف الماء ويوضع على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان. يضاف السكر والغسل وعصير الليمون. يخلط جيداً حتى ...
اقرا المزيد



