حلويات
كعكة محلاة
مقادير الوصفة علبة من الحليب المكثف المحلى علبتان من القشطة 1,½ كوب من الكريما المخفوقة 500غ بسكويت ملعقة كبيرة نسكافه مذوبة في ملعقتين ماء كوب من اللوز المحمص طريقة التحضير يُمزج الحليب المكثف المحلى مع قشطة والكريما المخفوقة يُترَك جانباً. تغمس كل قطعة بسكويت في النسكافه قبل وضعها في قعر ...
اقرا المزيدمهلبية قمر الدين
مقادير الوصفة ٥٠٠ غ قمر الدين أو ما يعادل لفة ٢٥٠ غ سكر ٣ ملعقة كبيرة نشا ٢ ملعقة كبيرة ماء ورد ١ ليتر ماء للزينة: جوز الهند فستق زبيب طريقة التحضير يُذوّب قمر الدين في الماء على النار ثم يُضاف إليه السكر ويُقلب جيداً. في إناء آخ
اقرا المزيدهريسة بالمكسرات
مقادير الوصفة ١ كوب سميد خشن ١ كوب جوز الهند خشن ١ كوب لبن زبادي ٣⁄٤ كوب سكر ١⁄٢ كوب زيت مازولا ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة ٢ ملعقة صغيرة بايكنغ باودر ١ ملعقة صغيره لوز ١ ملعقة صغيره جوز الهند ١ ملعقة صغيره صنوبر ١ ملعقة صغيره فستق حلبي ...
اقرا المزيدبسكويت العجوة
مقادير الوصفة ¾ كوب زبده لينة ¾ كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5كوب دقيق 1 ½ كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة ڤانيليا عجوة للحشو سمسم للتزيين بيض مخفوق للدهن طريقة التحضير تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. يُضاف صفار البيض و ...
اقرا المزيدكعكة اللوز والفواكه الجافة
مقادير الوصفة 6 بيض 1/2 كوب سكر 1/2 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون 1/4 1 كوب كريمة لباني 1/2 كوب لوز مُقطع قطع 1/2 كوب فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس) سكر بودرة للتزيين طريقة التحضير يُسخن الفرن على حرارة 180درجة مئوية. يُُدهن قالب كيك بقليل من الزبد. ...
اقرا المزيددوائر الكاكاو
مقادير الوصفة 3 علب بسكويت علبة حليب محلى علبة قشطة 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 3 كاكاو مفتت أكواب ورقية صغيرة طريقة التحضير يكسر البسكويت إلى أن يصبح شبه ناعم، يوضع عليه الحليب المحلى والقشطة ويخلط جيدا ً. يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرك جيدا ً، تكور العجينة إلى كور صغيرة ...
اقرا المزيدكريما مثلّجة بالكرز
مقادير الوصفة 400 غ كرز مغلّف سكر بالفانيلا 75 غ من السكر البودرة 200 غرام لبن طبيعي 400 غرام لبن بالكريمة طريقة التحضير نخلط الكرز مع السكر البودرة والسكر بالفانيلا، ثم نسكبه في وعاء. نضيف نوعي اللبن، ونخلط جيداً حتى الحصول على خليط متجانس. نسكب الخليط في قالب ثلج ونضعه ...
اقرا المزيدموس الشوكولاتة بالبرتقال
مقادير الوصفة 200 غ من الشوكولا السوداء نصف الحلوة ثلاثة أرباع كوب من الزبدة كوب وربع الكوب من الكريما المخفوقة صفار بيضتين ملعقتا طعام من العسل رشة فانيلا قشرة برتقالة مبشورة ناعماً طريقة التحضير يخفق صفار البيض ليصبح شاحب اللون وكثير الرغوة. يضاف إليه العسل ويخلط معه. تذوب الشوكولا مع ...
اقرا المزيدمهلبية بدقيق الذرة
مقادير الوصفة 8أكواب من الحليب كوب من دقيق الذرة كوب من السكر 1/2كوب ماء لإذابة دقيق الذرة 1/2 كوب من ماء الزهر علبة كمبوت الدرّاق (ما يساوي 3 أكواب من كمبوت الدرّاق) كوب من الصنوبر كوب من اللوز المقشر والمفروم فرماً طولياً طريقة التحضير يذوّب دقيق الذرة بالماء ويضاف إلى ...
اقرا المزيدمهلبية مع البرتقال
مقادير الوصفة 5 أكواب من الحليب 1/2كوب من النشاء (يذوّب في نصف كوب من الماء) كوب من السكر 1/2كوب من ماء الزهر كوب من اللوز المقشر والمفروم فرماً ناعماً لمزيج البرتقال 2 كيلو برتقال (ما يعادل ثلاثة أكواب ونصف من عصير البرتقال) 1/4 كوب من النشاء الناعم كوب ونصف من ...
اقرا المزيد