المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة 4 ثمرات من الكوسا المقلية أو المشوية 2 ملعقة كبيرة من الطحينة 2 …
أكمل القراءة »متبل الكوسا
حمص بيروتي
مقادير الوصفة كغ حمص يابس 12 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا 2 ملعقة ملح 6 أسنان …
أكمل القراءة »مخلل البصل
مقادير الوصفة 1 كيلو بصل صغير 1 كوب فلفل أحمر حار مقطع قطعاً صغيرة 1 …
أكمل القراءة »فتة المكدوس
فتة المكدوس مقادير الوصفة رغيفان من الخبز العربي مقسمان إلى مربعات كأسان من عصير الطماطم …
أكمل القراءة »لبنة مكبوسة
مقادير الوصفة نصف كغ من اللبنة 3 أكواب من زيت الزيتون ملعقة شاي من الملح …
أكمل القراءة »سلطة الفول
مقادير الوصفة علبة فول واحدة 1 بندورة وسط بصلة صغيرة 1 حبة فليفلة خضراء 2 …
أكمل القراءة »باذنجان أسود محمر
باذنجان أسود محمر مقادير الوصفة 6 باذنجان أسود ربع كوب من الدقيق 3 حبات بيض …
أكمل القراءة »سفينة الكوسا
مقادير الوصفة 10 حبات متوسطة كوسا نصف حبة صغيرة فلفل رومي أخضر نصف حبة صغيرة …
أكمل القراءة »توست الجبنة و الطماطم
توست الجبنة و الطماطم مقادير الوصفة خبز فرنسي مقطع إلى 12 قطعة بسماكة 1 سم …
أكمل القراءة »بف باستري بالبسطرمة
مقادير الوصفة عجين بف باستري 4ملعقة كبيرة من البسطرمة (قطع صغيرة) 2ملعقة كبيرة من البصل …
أكمل القراءة »