معكرونة بالجبن و الحليب

معكرونة بالجبن و الحليب

المقادير :

معكرونة : عبوة صغيرة الحجم .
البصل : 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم .
الثوم : فصان مفروم ناعم .
طحين : ملعقة كبيرة .
الماء : كوب .
حليب : 2 كوب سائل .
جبنة شيدر : كوب مبشور .
زبدة : ملعقة صغيرة .

طريقة التحضير :

سخني الزبدة في قدر و اضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل .
اضيفي الطحين وحركي المزيج ثم اضيفي الماء واخلطي جيداً .
أضيفي المعكرونة والحليب و حركي ثم اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 -15 دقيقة حتى تصبح المعكرونة طرية ، يمكن اضافة المزيد من الماء او الحليب عند الحاجة .
أضيفي جبنة الشيدر و حركي حتى يذوب ثم صبي المزيج في طبق الفرن .
أدخلي الطبق عل الفرن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة .
وصحتين وهنا