المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
بسبوسة التوفي
مقادير الوصفة
كوب سميد
كوب حليب بودرة
عدد 2 من البيض
نصف كوب زيت
ملعقة بيكن بودر
فانيليا
فنجان شاي سكر
علبة قشطة
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير و توضع في صينية و تدخل الفرن من أعلى ثم من أسفل.
تحضير التوفي : فنجان و نصف سكر ( فنجان شاي )، نضعه على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم نسكب فوقه نصف كوب حليب ساخن و نحركه حتى يغلي.
نقوم بصبه على البسبوسة و نتركه حتى يبرد.
أخيراً نزين البسبوسة بعلبة نستلة صغيرة و 3 حبات كيري.
نقطعها لقطع حسب الرغبة و نقوم بتقديمها .
