المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
عيش توست
دجاج مقطع
ثمرة بطاطس
ثمرة باذنجان
فليفله باردة
جزر مقطعة صغير
خلطة البشاميل
طريقة التحضير
يسلق الدجاج حتى ينضج ثم تنتف شعرات الدجاجة بدون عظم ثم يحمر الخضار بالزيت.
ثم يصف التوست بالصينية و يوضع الدجاج و الخضار على التوست.
توضع خلطة البشاميل على التوست و يحمر الوجه لحين يصبح لون التوست بالدجاج أشقر ويقدم.
