الرئيسية / أطباق رئيسية / شرحات مشوية بالزيت

شرحات مشوية بالزيت

مقادير الوصفة

400 غ لحم شرحات, ثلاث فصوص ثوم, فنجان زيت.
ملح, بهار, بطاطا محمرة.
طريقة التحضير

ندق الشرحات قليلاً لتطريتها ثم نبللها بالملح والبهار.
ندق الثوم ونخلطه مع الزيت جيداً.
ننقع اللحم في الزيت والثوم مدة تتراوح بين ساعة وساعة و نصف.
نعزل اللحم عن الزيت, ثم نشويه على النار أو داخل فرن غاز أو كهرباء لمدة ثلث ساعة.
يقدم اللحم موضوعاً فوق البطاطا المحمرة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.