المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
5 ثمرات بطاطس مسلوقة و مقطعة حلقات
ملعقة كبيرة نشاء
كوب و نصف عصير برتقال طازج
نصف كوب سكر
نصف اصبع زبدة
طريقة التحضير
تذوب الزبدة في المقلاة على النار و تخلط جميع المقادير في الزبدة عدا البطاطس.
توضع الخلطة على الزبدة وتترك حتى الغليان و تضاف إليها حلقات البطاطس.
تترك على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان لمده 15 دقيقة أو حتى النضج التام وتقدم.
