يحتوي البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% ألياف و5% مواد معدنية
وأحماض، وحوالي 3% سكريات وفيتامين.
يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين B2-B1 والنياسين وفيتامينC.
تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم.
غناه بفيتامينC يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام.
منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد.
يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين بالسكر أو باضطرابات معدية أو كبدية.