المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة ½كلغ لحم سلطعون مفروم ناعماً بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ¼ملعقة صغيرة فلفل أسود …
أكمل القراءة »أقراص السلطعون المقلية
كبة الحامض
مقادير الوصفة كوبان من الأرز المنقوع كيلوغرام لحمة مدقوقة للكبة 3 بصلات متوسطة ومفرومة 1/2 …
أكمل القراءة »القريدس المتبل والمشوي
مقادير الوصفة ¼كوب زيت زيتون 6فصوص ثوم مفرومة ناعماً 12إلى15 حبة قريدس طازجة كبيرة مع …
أكمل القراءة »قريدس بانيه بالكعك
مقادير الوصفة 12حبة قريدس متوسطة الحجم كوب كعك مطحون ½كوب جبنة بارمزان مبشورة ½ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »كروكيت الدجاج واللحمة
كروكيت الدجاج واللحمة مقادير الوصفة 250غ لحمة بقر مفرومة ناعماً 250غ لحمة دجاج مفرومة ناعماً …
أكمل القراءة »شيخ المحشي الكوسا
شيخ المحشي الكوسا مقادير الوصفة 1 كيلو كوسا مقاس صغير ربع كيلو لحمة ناعمة هبرة …
أكمل القراءة »شرحات مشوية بالزيت
مقادير الوصفة 400 غ لحم شرحات, ثلاث فصوص ثوم, فنجان زيت. ملح, بهار, بطاطا محمرة. …
أكمل القراءة »سلطة نخاعات
مقادير الوصفة ٦ نخاعات بقدونس بصل أخضر عصير الليمون زيت نباتي أو زيت زيتون طريقة …
أكمل القراءة »مسقعة الباذنجان مع المحشي
مقادير الوصفة مسقعة الباذنجان مع المحشي 1 كغ باذنجان للمحشي 1 كغ باذنجان للمسقعة 1 …
أكمل القراءة »القرع بالحمض
مقادير الوصفة نصف قرعة مقشرة ومقطعة بحجم الجوزة 400 غ لحم مقطع ملح، بهار حمض …
أكمل القراءة »