المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
كبة سماقية بالباذنجان مقادير الوصفة عجينة الكبة، حشوة الكبة 1 كغ باذنجان 1 كوب سماق …
أكمل القراءة »كبة سماقية بالباذنجان
الملفوف المقلي
الملفوف المقلي مقادير الوصفة 3 شرائح من اللحم المقدد مفرومة ربع كوب من البصل المفروم …
أكمل القراءة »بطاطس محمرة بجبنة بارميزان
مقادير الوصفة 750 غ من البطاطس 30 غ من الزبدة 2 ملعقة طعام من زيت …
أكمل القراءة »بانكيك البطاطا
مقادير الوصفة 10 حبات بطاطا مقشرة و مقطعة 1 جزرة مقشرة و مقطعة 1 بصلة …
أكمل القراءة »رولات الباذنجان
مقادير الوصفة 4 أو 5 باذنجان حسب الطبخة كوب كبير بقسماط زيت زيتون بصلة مفرومة …
أكمل القراءة »ريسوتو الفطر واليقطين
مقادير الوصفة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 200غ أو 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص …
أكمل القراءة »السبانخ مع اللحمة
مقادير الوصفة 2 كغ سبانخ نصف كغ لحمة خشنة 200 غ بصل مقطع جوانح نصف …
أكمل القراءة »فخذة الضان المحمرة مع الخضار
مقادير الوصفة 3 كغ من لحم فخذ الضأن الطازج ( مع العظم). نصف كوب من …
أكمل القراءة »شقف لحم مشوية
شقف لحم مشوية مقادير الوصفة 2 كغ لحم غنم شقف (مكعبات هبر) 1/2 كغ دهن …
أكمل القراءة »فتة مقادم باللبن
مقادير الوصفة الصلصة: ربع لتر لبن ملعقتا نشاء كبيرتان 4 فصوص ثوم مطحون 20 غ …
أكمل القراءة »