كيفية عمل الكريب

كيفية عمل الكريب ، يعد الكريب أحد الوجبات اللذيذة التي يفضل تناولها العديد من الشباب و الفتيات ، حيث يعتبر أحد انواع الوجبات السريعة التي تقدم في العديد من المطاعم ، و تفضل العديد من الامهات تحضير الكريب في المنزل ، حيث يمكن تحضيره بسهولة اما مالح او حلو ، بالإضافة الي تعدد الحشوات التي توضع بداخله مثل الدجاج او البرجر او السجق ، ولكي تحصلي علي كريب مميز او كما يقدم في المطاعم ، يلزم علي الاهتمام بتحضير عجينة الكريب ، حيث تختلف عجينة الكريب الحلو عن عجينة الكريب المالح ، و سنوضح هنا كيفية عمل الكريب ، لذا تابعي معنا التالي .

المكونات

– كوب من الدقيق الابيض .
– كأس من اللبن .
– القليل من الملح والفلفل الاسود .
– الزيت .
– كأس به بيضة مخفوقة .

طريقة التحضير

– احضري في البداية وعاء عميق ، ضعي به كلا من الدقيق و اللبن المنزوع الدسم و البيض .
– باستخدام الخفاقة الكهربائية يمكنك خفق كل هذه المحتويات مع بعضها البعض حتي تتجانس جيداً .
– استمري في العجن حتي تتشكل امامك عجينة سائلة القوام ، اشعلي نار الموقد علي درجة حرارة متوسطة .
– احضري صينية ذات سطح مستو ، قومي بدهنها بالقليل من الزيت .
– باستخدام الفنجان او ملعقة كبيرة اسكبي خليط من العجينة بداخل الصينية .
– قومي بفردها علي الصينية حتي تأخذ شكل دائري ، ابعدي الصينية عن نار الموقد قليلاً .
– قومي بتقليب العجينة بعد ذلك علي الجانب الاخر حتي تحصلي علي اللون الاحمر الداكن علي اطراف العجينة .
– استمري في تكرار هذه الخطوات السابقة حتي تنتهي من كمية العجين .

– اخرجي خبز الكريب و ضعيه في طبق واسع بجانبك ، مع ترتيب الخبز فوق بعضه البعض .
– يمكنك استخدام عجينة الكريب بعد تحضير الحشوة التي تفضلين تناولها ، و حفظ المتبقي مع تغطيته في الثلاجة .
– قومي بتحضير الحشوة سواء اللحم المفروم او قطع الدجاج او السجق أو الشوكلاته ، و ضعيها بداخل العجينة علي نار هادئة .
– قدمي الكريب في ورق الومنيوم لكي يتناوله جميع افراد العائلة .