المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مكبوس الدجاج مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة سمنة 375غ أو 3 حبّة بصل متوسط الحجم …
أكمل القراءة »مكبوس الدجاج
فتة الدجاج باللبن
فتة الدجاج باللبن مقادير الوصفة رغيف كبير خبز عربي “البيتا” 1كلغ أو 1 دجاجة كاملة …
أكمل القراءة »طاجن الدجاج على الطريقة الخليجيّة مع الكوُسكوُس بالزعفران
مقادير الوصفة 1كغ فخذ دجاج منزوع عنه الجلد 2/1ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود 1ملعقة صغيرة …
أكمل القراءة »كبة الكشك
مقادير الوصفة عجينة الكبة + حشوة الكبة 1 كغ ورق ملفوف 4 غ موزات غنم …
أكمل القراءة »البروستد الإيطالي
مقادير الوصفة دجاجه مقطعة حسب الرغبة زعتر عادى زعتر organo روزمارى (إكليل الجبل) ريحان مجفف …
أكمل القراءة »روستو مدقوقة وملفوفة
مقادير الوصفة 1 كيلو هبر خال من الدهن 1 منديل رفيع من شحم الغنم 1 …
أكمل القراءة »مسخن الدجاج الفلسطيني
مقادير الوصفة دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ومسحبة ربع كوب من الزيت النباتي والسمن (ممزوجان) …
أكمل القراءة »قطع الدجاج المحمرة بالكعك
قطع الدجاج المحمرة بالكعك مقادير الوصفة 5 صدور من الدجاج, مسلوخ جلدها ومنزوعة عظامها (مسحب) …
أكمل القراءة »شيش طاووق مغربي
شيش طاووق مغربي مقادير الوصفة 500غ من الدجاج المنزوع عظمه (مسحب) 3 فصوص من الثوم, …
أكمل القراءة »دجاج مسحب محشو
دجاج مسحب محشو مقادير الوصفة 4 صدور من الدجاج, مسحبة من العظام مع إبقاء عظمة …
أكمل القراءة »