المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة كغ واحد من سمك الأنشوفة ٥٠٠ غرام من الأرز ۳ كؤوس كبيرة من …
أكمل القراءة »الأرز بسمك الأنشوفة
ريزوتو ميلانيز
مقادير الوصفة 1.5كوب أرز إيطالي حبة طويلة (أرز أربوريو) 3ملاعق طعام زبدة بصلة كبيرة مفرومة …
أكمل القراءة »تورتلّيني بصلصة البستو
مقادير الوصفة لعجينة التورتليني : كوبا دقيق عادي و3بيضات ورشة ملح ملعقة طعام ماء وملعقة …
أكمل القراءة »محشي السلق
مقادير الوصفة كيلوغرام من ورق السلق 1/2 كوب عدس أحمر مجروش بصلة بيضاء كبيرة الحجم …
أكمل القراءة »محشي الكوسا والباذنجان بالزيت
محشي الكوسا والباذنجان بالزيت مقادير الوصفة كيلوغرام باذنجان صغير كيلوغرام كوسا صغيرة 3-3 رؤوس فليفلة …
أكمل القراءة »معكرونة بيني بالجوز و الفليفلة
مقادير الوصفة ½علبة معكرونة بيني حبتا فليفلة حمراء حريفة،مفرومتان ناعماً حبتا فليفلة خضراء حريفة،مفرومتان ناعماً …
أكمل القراءة »عصافير مقلية
مقادير الوصفة 6 عصافير ملعقتا طعام دبس رمان 1/4 كوب زيت ذرة ملعقة طعام زبدة …
أكمل القراءة »محشي الكالاماري
مقادير الوصفة ½كلغ كالاماري متوسط الحجم(16حبة) عصير نصف ليمونة حامضة شريحتا سمك أنشوفة مفرومتان فصا …
أكمل القراءة »قاورما اللحم بالفطر
مقادير الوصفة نصف كغ من اللحم المقطع قطعاً صغيرة حبتان من البصل المقطع حبتان من …
أكمل القراءة »طبق اللحم بالصوص
طبق اللحم بالصوص مقادير الوصفة كغ واحد من العجل و المقطع قطعاً صغيرة ۱۰–۱٢ حبة …
أكمل القراءة »