الثلاثاء , أكتوبر 6 2020
الرئيسية / أطباق رئيسية / كبة بورانية

كبة بورانية

مقادير الوصفة

عجينة الكبة + حشوة الكبة
1/2 كغ دوبيركه
1/2 كغ قرع شتوي مقطع

طريقة التحضير

نحضر عجينة الكبة وتشكل كرات محشية أو مقلوزة.
تسلق بالماء والملح وتصفى على مصفاة.
تذوب الدوبيركه بالماء وتوضع على النار ويضاف القرع الشتوي المفروم وتترك على النار حتى ينضج القرع ثم تضاف الكبة.
وتقدم ساخنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.