كبة بسياخ

مقادير الوصفة

تتألف من لحمة كباب دهنها زائد عن الكباب العادي وقليل من البرغل والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المفروم وقليل من الشحمة نعجنه مع بعضها البعض ونضمها على شكل شيش ونشويها على الفحم .‏