الأربعاء , نوفمبر 13 2019
الرئيسية / أطباق رئيسية / سمك بالبطاطا

سمك بالبطاطا

مقادير الوصفة

1كغ سمك
نصف كغ بطاطا
4 بصلات
سمن للتحمير.
ماء كاف
ملح
بهار (الكاري)
رب البندورة

طريقة التحضير

نغسل السمك وننظفه جيداً.
نقشر حبات البطاطا ونحمرها.
نقطع البصلات (أجنحة) ونحمرها.
يمكننا وضع البصل المحمر والبطاطا المحمرة مع رب البندورة وقطع السمك في إناء ونضعه على النار.
نضيف الملح والبهار(الكاري) والماء الكافي بحيث يبقى لها مرق.
نتركها على النار لمدة ساعة تقريباً, ونقدمها ساخنة وبجانبها أرز مفلفل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.