الأربعاء , فبراير 28 2024
الرئيسية / سلطات / سلطة كابريزي الإيطالية

سلطة كابريزي الإيطالية

مقادير الوصفة

٨ شرائح موزاريلا دائرية الشكل
٢ طماطم,ناضجة مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح
١⁄٤ كوب أوراق ريحان أو حبق
١ ملعقة كبيرة خل بلسميك
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل أسود مطحون طازج للنكهة

طريقة التحضير

نضع في طبق كبير بالتناوب شرائح الموزاريلا والطماطم، شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم، ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم بشكل دائري تشبه الحلزون.
ننثر فوقها ورق الحبق (الريحان)الطازج.
نسكب زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ونرشّ الملح والفلفل حسب الذوق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.