المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
500 غ سلق
كأس عصير ليمون
بصلة صغيرة مفرومة
ملح و توابل حسب الذوق
كأس لبن
ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مجفف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
طريقة التحضير
نغلي السلق في ماء مملح لمدة 10 دقائق.
نقطره ونتركه يبرد.
في وعاء نضع السلق ونضيف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون والتوابل والبصل و نخلط جيداً .
نضيف اللبن ونخلط مجدداً.
نضع السلطة في طبق التقديم ونرشه بالنعناع.
