المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
مقادير الوصفة
1 رأس قرنبيط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ليمون كبير
ربع ملعقة صغيرة ملح
ذرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
طريقة التحضير
يقطع القرنبيط زهرات صغيرة ثم يحمر في زيت الزيتون حتى ينضج.
يتبل بعصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة ثم يقدم.
