سلطة الباستا الإيطالية

مقادير الوصفة

8 أونصة باستا أو أي نوع بشكل أنبوبي
1/3 كاسة زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة خل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
1فص ثوم مدقوق
1/4 باوند جبنة موزاريلا مبشورة
1/4 باوند سلامي مقطع قطعاً ثخينة
1 علبة (6 أونصة)زيتون أسود
1/3 كيلو أوراق بقدونس
1/3 كيلو فليفلة حمراء مشوية مفرومة

طريقة التحضير

نسلق الباستاحسب التعليمات الموجودة على العلبة ،نجففها و نقلبها إلى وعاء التقديم في مطربان صغير ذي غطاء محكم نخلط زيت الزيتون ، الخل، الملح، الفلفل و الثوم نرجه جيداً ونصبه فوق الباستا الساخنة و نقلبها جيداً.
نضيف بقية المقادير و نخلط حتى يمتزجوا جيداً بإمكاننا تقديم هذه السلطة ساخنة أو باردة إذا أردناها باردة نغطيهاونضعها بالبراد ساعة واحدة.