سـنبوســك

المقاديــر

1 / كغ طحين – كأس صغير من اللبن – صحن ماء – ½صحن صغير من السمن – قليل من الملح.
مقادير الحشوة: ½كغ لحمة ناعمة – ½ باقة بقدونس مفرومة – ملعقة صغيرة ملح – ملعقة صغيرة بهار – بصلة
صغيرة مفرومة.

طريقة التحضير

تقلى اللحمة مع إضافة جميع المقادير السابقة ثم نأتي بالعجينة حيث تكون اللحمة المقلية باردة ثم ترق
العجينة ويوضع قليل من اللحمة وكذلك بقية السنبوسك ثم يقلى بالزيت ويقدم.
وصحتين وعافية