الثلاثاء , ديسمبر 18 2018

تبولة

مقادير الوصفة

1 كيلو بندورة
½ كوب برغل أحمر ناعم
3 ليمون حامض
1 كوب زيت زيتون
باقة نعناع اخضر
5 باقات بقدونس
2 بصلة كبيرة
رشة ملح

طريقة التحضير

يفرم البقدونس والنعناع فرماً ناعماً جداً ويغسل جيداً ويصفى.
تفرم البندورة فرماً ناعماً وتضاف إلى البقدونس والنعناع.
ينقى البرغل جيداً ويغسل ثم يصفى.
يفرم البصل فرماً ناعماً ويضاف لباقي الخضار المفرومة.
يضاف البرغل إلى باقي المقادير.
يضاف الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون ويخلط الكل جيداً.
تقدم التبولة مزينة بأوراق الخس أو الملفوف وشرائح الليمون.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.