الأربعاء , فبراير 28 2024
الرئيسية / أطباق جانبية / بيض باللحمة

بيض باللحمة

المقادير :

2 بيضة

100 غ لحمة ناعمة غنم

1 ملعقة سمنة

بهار حلبي

ملح

طريقة التحضير :

تسيح السمنة في مقلاة تيفال وتضاف اللحمة الناعمة وتقلب لحين الإستواء

يكسر البيض في زبدية ويخفق جيدا مع الملح ثم يضاف على المقلاة ويحرك لكي يختلط باللحم ونواصل التحريك على نار هادئة حتى يجمد البيض ويسكب في طبق التقديم يقدم ساخنا يرش البهار على الطبق

يرافقه سلطة خضار أو لبن أو بندورة و مخلل .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.