المطبخ الحلبي – اليبو فود حكاية الأكل الطيب
باستا الدجاج السريع
مقادير الوصفة
٢ كوب مكرونة Penneأو أي نوع آخر
١ صدر دجاج مسحّب,مقطع مكعبات صغيرة
١⁄٢ كوب جبن موزاريلا أو تشدر
١ فليفلة صفراء مقطع شرائح رفيعة
١ كوب صلصة المكرونة
١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
٢ ملعقة كبيرة زبدة
رشة فلفل اسود
رشة ملح
طريقة التحضير
تسلق المكرونة بحسب التعليمات.
تذوب الزبدة في مقلاة على النار ويضاف الدجاج، يقلب ويترك على النار ليتحمر وينضج، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف صوص المكرونة و المكرونة ويترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق، ترفع المكرونة عن النار، توضع في طبق للتقديم ثم ترش الجبنة على الوجه، وتقدم.
