الرئيسية / أطباق جانبية / المحمرة الحلبية

المحمرة الحلبية

المقادير :

  1. 2 كوب جوز
  2. 1 كوب كعك مطحون أو بقسماط
  3. 2 ملعقة كبيرة دبس، فليفلة
  4. 1 ملعقة كبيرة بصل، مبشور
  5. 1 ملعقة صغيره كمون
  6. 3 كوب زيت زيتون، أو 4 كوب

طريقة التحضير :

  1.  يطحن الجوز ناعم، يضاف اليه الكعك المطحون، البصل، دبس الفليفلة والكمون.

  2. يسكب زيت الزيتون فوق الخليط، يمزج للحصول على مزيج قابل للدهن والمد.
  3.  يزيين طبق المحمرة بالجوز والبقدونس، يقدم كنوع من المقبلات أو مع الكبة المشوية.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *