مسقعة السلبين
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
3 كغ سلبين أخضر
نصف كغ بصل
كوب زيت زيتون
نصف كغ لحمة مفرومة خشن
ملح
بهار أبيض
نصف باقة كزبرة مفرومة خشن
طريقة التحضير
نغسل السلبين جيداً ونصفيه من الأشواك و الزوائد .
نفرم السلبين خشناً ونضعه جانباً لحين الاستعمال .
نضع الزيت في قدر الطهي على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل .
نضيف اللحمة إلى قدر الطهي ونحرك حتى الاستواء .
ثم نضع السلبين المفروم و الملح و البهار و الكزبرة المفرومة ونحرك الخليط ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع الانتباه للتحريك من الحين إلى الآخر .
نسكب السلبين ويقدم ساخناً مع سلطة الخضار .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
عجة الخضار
(0 / 5)
-
البقلاوة بالفستق
(0 / 5)
-
مربى التفاح
(3.7 / 5)