جميع الوصفات والمقالات الموسومة بـ: كبب حلبية

الكبة الحلبية (لمحة عن أنواع الكبب الحلبية)

بواسطة: وصفات طبخ عربية | لايوجد تعليقات حتى الان | بتاريخ:ديسمبر 3, 2012 | مصنف في : المدونة

الكبة الحلبية تشتهر مدينة حلب، التي تعتبر العاصمة الاقتصادية لسورية وثاني المدن السورية بعد دمشق، بمطبخها العريق وتفنن أهلها بصنع الأطعمة الذيذة التي تأتي في مقدمتها الكبّة والكبابة والمحاشي، حتى أصبح يضرب المثل بها، حيث يردد السوريون المثل الشعبي المعروف: «حلب أم المحاشي والكبب». تتألف الكبة الحلبية بشكل أساسي من مادة البرغل الناعم بأحد نوعيه الأبيض...
اقرا المزيد