مفركة الفول الأخضر مع اللحم
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
1 كغ فول أخضر
250 غ لحم غنم مفروم خشن
نصف كوب زيت زيتون
باقة كزبرة
غ بصل مفروم خشن
4 أسنان ثوم مهروس
ملح , بهار أبيض , رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
ينظف الفول جيداً وتزال أطرافه ثم يفرم قطع صغيرة بحجم 1 سم.
تقطع الكزبرة خشنة وتغسل وتصفى جيداً.
يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف إليه الثوم و الكزبرة و البصل المفروم ويحرك الخليط لمدة 5 دقائق.
يضاف اللحم المفروم ويتابع التحريك 5 دقائق أخرى.
عند استواء اللحمة نضيف الفول المقطع و الملح و التوابل وتترك على نار هادئة لحين الاستواء ما يقارب عشرين دقيقة مع مراعاة التحريك من الحين للآخر .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
شوكولا باللوز والكرزدايت
(0 / 5)
-
العيش بحشو الجبن والبسطرمة
(0 / 5)
-
مخلل خضار مشكل
(0 / 5)